补充剂可以降低胆固醇吗？

很多补充剂产品都声称可以降低胆固醇，从草药到氨基酸再到动物提取物。但是，寻找可以正确降低胆固醇的补充剂却是一个挑战。一些补充剂在某些科学研究中可能会有效，但在其他的研究中则可能会造成更多的伤害。

降低胆固醇的补充剂类型

降低胆固醇的补充剂一般分为几个类别，使人更容易理解。有些是植物补充剂，包括大蒜补充剂、番茄红素、白藜芦醇和甾醇类/甾烷醇。其他是以动物为基础的，比如鱼油和磷虾油。红曲酵母提取物是通过酵母与米发酵而得到的，而辅酶Q10是一种来源于生物过程的半合成物。无论考虑选择哪一类，不同的补充剂都有不同的安全程度、风险和整体效果。实际上，有时甚至相同的补充剂也会因为选择的品牌不同而有所不同。

因为监管有限，所以补充剂的安全性始终是一个大问题。这意味着服用者总是希望医生给予具体的指导，这是非常重要的，因为这些补充剂的风险可能会有所不同。
一些低价位的品牌可能会含有杂质。另一些帮助降低胆固醇的补充剂（如红曲米提取物），虽然在研究中显示出有效性，但可能具有与他汀类药物相似的一些风险或副作用。而且，大量的补充剂可能会和药物产生消极的相互作用，所以在服用药物的情况下需要对其进行检查评估。

匹兹堡大学医学中心心脏病学主任Peter J. Counihan博士表示，最大的风险就是忽视了医生的建议，不服用基于证据证实有益的药物治疗，而是依赖不受管制和未经证实的营养补充剂。服用鱼油胶囊可能会引发消化不良，还有些人也会担心鱼油的重金属污染。

找到合适的胆固醇补充剂

因为可能存在安全问题，是否意味着根本不应该服用补充剂？许多专家表示，事实并非如此。一些专家还会经常建议患者考虑服用补充剂来控制胆固醇，比如植物甾烷醇和纤维补充剂。红曲米中含有的单体蛋白对于降低胆固醇是非常有效的。而对于服用他汀类药物的患者来说，医生建议将辅酶Q10作为预防肌肉疼痛的补充剂。

虽然红曲米提取物很有效，但是需要谨慎使用。研究显示，这些提取物可能会比他汀类药物更安全，但是仍然存在一些风险。重要的是要了解不同品牌的红曲米有效度可能并不相同。

鱼油也是专家推荐的另一种补充剂，但是尽管鱼油具有抗炎特性，但是并不具备与吃鱼相同的心血管益处，比如降低中风的风险。但高剂量的浓缩鱼油可以帮助降低偏高的甘油三酯水平。人类学和科学研究表明，食用鱼类获得的ω-3脂肪酸可以帮助预防冠心病。

此外，白藜芦醇和番茄红素是两种基于植物的补充剂，也显示出了一定的效果。至于需要避免的补充剂，专家表示大蒜补充剂和抗氧化剂（如维生素C、D）和叶酸似乎对降低胆固醇水平没有什么用。

降低胆固醇的补充剂适合你吗？

每个人的情况因人而异，为了找出最适合自己的方法，最好请与医生坦诚交谈。是否选择补充剂，可能与个人偏好、耐受性和价格有关。有些人服用补充剂可以调整胆固醇水平，而一些人会在饮食调整和药物治疗之外，服用补充剂。

但需要注意的是，用补充剂降低胆固醇并不能作为胆固醇降低计划中最重要的组成部分。更重要的应该是健康饮食、定期运动以及遵循医嘱服药。除此之外，可以考虑将补充剂与这些因素相结合，获得更好的降胆固醇效果。