那些不起眼却是热量炸弹的食物，你踩雷了吗？

减肥时，大家都会自觉远离高热量食品

奶茶、炸鸡、火锅、冰淇淋……

可为什么

不吃高热量食品，甚至连饭都不吃了，还是瘦不下来！？

其实，有很多不太起眼却热量很高的食物。

今天我们就来捋一捋吧

椰子

100g椰子肉=241大卡

椰子汁的热量并不高，其热量主要集中在椰子肉中——每100g椰子肉的热量高达241大卡，脂肪含量为12g，糖分高达31.3g！而100g瘦猪肉其实只有143大卡的热量，脂肪含量也只有6-10g。

不过椰子的营养确实非常丰富，富含维生素B1、维生素E、维生素C等，对心脑血管和脾胃也有好处。只是对于减肥、糖尿病等人群来说，还是得适当控制。

鸡爪

4个鸡爪=1碗米饭

一般1个鸡爪重约50g，可食用部分为60%，热量约76kcal，4个鸡爪的热量就是305kcal，换算下来吃4个鸡爪就相当于吃了约260g米饭。

也就是说，吃4个鸡爪，其实相当于吃掉了半斤米饭，约等同于1.3碗。

栗子

100g栗子=健美操43分钟

很多人喜欢吃糖炒栗子，味道虽美，但热量太高，吃六个栗子等于一碗米饭。

根据中国食物成分表数据显示，板栗的淀粉含量很高（50%左右），100g去壳板栗热量=214千卡，因此，不要把板栗当作粮食，把它当“粗粮”反而更为合适。

月饼

1个小月饼=3碗米饭

中秋刚过，家家都屯了不少月饼，可大家并不知道的是1块100克重的小月饼，蕴含的热量却相当于3碗米饭。

糖尿病人、肥胖症患者、婴幼儿和老年人非常不建议过多食用。而吃1块100克的小月饼，需要游泳半小时或步行76 .2分钟才能将热量消耗掉。

蛋挞

1个蛋挞=197大卡

一个蛋挞重约50g，热量约为197kcal，如果饭后加餐1个蛋挞相当于多吃了约168g米饭，单看热量的话相当于多吃大半碗米饭。

蔬菜脆片

1小袋蔬菜脆片=250大卡

这是最容易被忽视的一种高热量食物。

蔬菜脆片，五颜六色、青脆爽口，深受小朋友的喜爱，但殊不知这轻薄的脆片才是热量大户，1小袋50g的蔬菜脆片热量高达250kcal以上，相当于217g的米饭，基本等于1碗米饭。

加工豆制品

100g油豆皮=2碗米饭

像油豆皮、豆泡、腐竹等加工豆制品也是很多人喜欢的。但是它们在制作的过程中因为要经过油炸的工序，本身就携带过多的油脂，热量自然较高，而多孔的性质，则进一步地升高了脂肪含量。

100克油豆皮=2碗米饭、100克豆泡=3碗米饭、100克腐竹=4碗米饭，所以食用时千万要控制量。

啤酒

1瓶啤酒=1个馒头

在一些国家会把啤酒称作“液体面包”，虽然说法有些夸张，其营养并不能与面包媲美，但是其热量的确可以和主食相比——100克的啤酒含有32千卡的能量，我们平时喝的500ml装的啤酒相当于一个馒头的能量，经常的大量饮啤酒，体重当然会渐渐增加。

如何分辨高热量食物？

对于一般性食品，建议购买时注意观察包装袋上的营养成分表，一般标注为每100g食物的热量，单位是KJ，用KJ/4.184即可换算为kcal，可自行对比每100g白米饭的热量为117kcal。

对于自行加工的食物，可以通过食物的配料来判断，如果在制作过程中用到较多的油或者糖一般都会有较高的热量。

除此之外，同种食物不同的加工方式也会影响其热量，建议大家尽量选用清炒、蒸、煮、炖等烹调方式，可以有效减少热量的摄入。建议每种食物都吃，每种食物都不多吃。

与一刀切的”自律“相比，这种聪明的饮食管理，真的会给你带来更多的快乐与自由哦。

文章参考：丁香医生、薄荷网等

《丛玲带你看名医》团队编辑整理

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