久坐+吃洋快餐，易患这种“懒癌”，如何避免呢？

常有人说，“懒癌”是世界前进的动力！有道理啊，比如不想走路就有了汽车发明，不想洗衣服就出现了洗衣机，不想出门购物就有了亚马逊、淘宝，甚至，不想掏钱就有了支付宝。但懒也要适度，不然真会懒出癌来的。

这可不是吓唬你，据相关数据显示，中国大肠癌（又称结直肠癌）年轻化趋势明显。中国大肠癌的平均发病年龄是48.3岁，比美国人肠癌的平均发病年龄(69.8岁)整整年轻了20岁。久坐、吃洋快餐，这是现代人生活方式的“标配”，居然深藏健康隐患，久而久之，易患大肠癌！（吓得小编站起来做了套广播体操！）

大肠癌为何“青睐”久坐一族？

瑞典Gerhardsson等曾报道对16477人14年的随访结果，提示低体力活动组患结肠癌的相对危险度明显升高。在职业体力活动的分析中发现，长期或经常处于坐位的职业类别患结肠癌的危险性是一些体力活动较大职业的1.4倍。其中有一大部分就是办公室的“久坐一族”，如今，上班族久坐易得大肠癌已经成为全球性问题。（嘿嘿，怪不得近几年，外卖小哥的工作受追捧，因为人家不容易患大肠癌啊！）

要深究久坐易患大肠癌的成因，我们得了解一些医学知识：久坐少活动，肠胃蠕动少，肠道没有得到充足的刺激，肠道内废物排泄不顺畅形成堆积，久而久之，废物堆积的毒素对肠道产生刺激，就很容易造成大肠癌。

洋快餐“铁粉”为啥易患大肠癌？

洋快餐常经过高温烹饪，产生一种叫“丙烯酰胺”的物质，这是致癌的关键因素。丙烯酰胺是在烹调过程中产生的污染物，并非人为添加，对身体会造成神经系统中毒，以及影响运动机能。在动物实验中，证实可致癌，增加令动物长肿瘤的机会。中国食品科技学会曾公布了从24个国家收集的食品中所测丙烯酰胺的平均值。每公斤煮土豆里仅69微克，而每公斤炸薯条中却含5312微克“丙烯酰胺”，每公斤炸薯片中有4080微克。所以常吃薯片等油炸洋快餐，也容易增加患大肠癌的风险。

另外，汉堡、炸鸡、牛肉饼、炸薯条、碳酸饮料等以高脂肪、高蛋白、高糖、少纤维素而著称，容易吸收而很少残渣，倍受儿童和年轻人的青睐。在丧失天然食品属性的“洋快餐”中，重要的维生素、抗氧化物质都损失殆尽，取代它们的是形形色色的化学添加剂，这也是常吃快餐易患大肠癌的原因之一。

大肠癌究竟如何发生的？

大肠癌包括结肠癌和直肠癌。绝大多数大肠癌最早只是一个小小的息肉，一般不会引起任何症状。息肉是一种瘤状的组织增生，有很多种，有的不会发展为癌症（可以统称为良性息肉），有的可以发展成癌症（可以统称为癌前息肉）。

（来源：搜狐网）

从息肉开始，经历一些基因突变，发展为不典型增生，再发展到癌症往往需要数年甚至十几年的时间。有家族史的病人发展会快一些。从早期癌症发展到晚期又需要一段时间，其进展速度往往取决于癌症的恶性程度。

在50岁以上的人群里，大约15%的女性和25%的男性都有这种癌前息肉。筛查的目的就是发现这些癌前病变和比较小的早期癌症，及时干预。

同样久坐+洋快餐

为何美国10年大肠癌发病率下降30%？

久坐与洋快餐，是科技进步后现代人的生活方式。不仅仅是中国，全球人都被此种生活方式裹挟。过去二、三十年，美国大肠癌发病率一直呈下降趋势，至少部分得益于各种筛查手段的推广。从2000到2010年，在美国50岁到75岁的人群中，肠镜筛查率从19%上升到55%，同期，大肠癌发病率下降了30%。

美国癌症协会和FDA推荐的大肠癌筛查方法有好几种。肠镜大概是其中最直接有效的手段。肠镜不仅可以直接检查肠道，同时还可以去除可疑的病变。肠镜检查是怎么样的呢？

（来源：搜狐网）

准备工作：检查前一天，病人只吃流质食物而且要喝医生开的泻药来清洗肠道。这些准备很重要，清洗干净了，检查的时候医生才可以看得很清楚，才能发现那些细小的病变。

肠镜检查：简单讲，肠镜是一根细细的、柔软灵活的、带光的管子，末端有个小镜头。医生把它放进病人的肠道来检查有没有息肉或者其它异常变化。如果有，肠镜前端一个小小的装置会把病变组织切下来。切下来的组织要送病理医生做显微镜检查。

虽然做肠镜的医生根据病变的形态会有一个大致的判断，但是这些病变是良性还是恶性，最终要靠病理医生来确诊。

除了肠镜，美国癌症协会和疾病预防工作组还推荐一些其它的筛查方法，如直肠镜(Flexible Sigmoidoscopy)、粪便潜血检查( Guaiac-based Fecal Occult Blood Test, gFOBT) 和粪便免疫化学检查（Fecal Immunochemical Test, FIT) 、粪便DNA检查(Stool DNA test)、相机药片（Camera Pill)。但一般来讲，肠镜检查依然是目前大肠癌筛查的最佳方法。

（来源：搜狐网）

错把大肠癌当痔疮？别再傻傻分不清！

据统计，90%以上的肠癌病例在初期被误诊为痔疮。在临床中，发现了不少直肠癌在痔疮的“掩护”下不断“生长壮大”、直至发生明显梗阻症状才确诊的病例。那么一旦出现便血症状时，该如何早期发现是否为直肠癌呢？

大肠癌和痔疮虽然都表现为便血，但两者还是有比较明显的区别的。大肠癌出血，血自肠中来，往往和大便混在一起，血色暗红，出血量也较多。有时甚至只是解出一些血或黏液而无粪便。肿瘤如果接近肛门，还常因压迫肠壁，而有频繁的便意。而痔疮出血，血在大便前或大便后，呈鲜红色附于粪便表面，两者并不相混。严重的痔疮，则可能在大便前后出现喷射状出血，大便秘结时尤其如此。

而且，除了大便出血外，大肠癌还有一些蛛丝马迹：首先，大便习惯发生了改变。其实大便次数比以前增多已有一段时间，每天3~4次。有些严重的大肠癌，甚至出现每天数十次的黏液样血便，或者便意很急，但真正大便时量很少，而便后又觉意犹未尽。其次，反反复复的腹泻或便秘交替出现。大便变细，像笔杆一样，或大便有沟槽等，也是大肠癌常有的症状。

地中海饮食

预防大肠癌，您的长寿健康之选！

发表在JAMA Internal Medicine上的一项研究发现，素食者患大肠癌的风险比非素食者低16%。然而，预防大肠癌效果最佳的饮食并不是完全素食，而是“pesco-vegetarian diet ”：素食加鱼类等海鲜。以果蔬五谷为主辅以海鲜的pesco-vegetarian 饮食可以降低大约45% 的大肠癌风险。

地中海饮食，因其最接近pesco-vegetarian diet，近几年风行世界。这种来自传统的南意大利、希腊和其他地中海区域的饮食不仅显著降低大肠癌风险，还可以降低心血管疾病、中风和认知障碍的风险。

• 日常生活中的饮食主要以植物食品为基础，包括水果、蔬菜、五谷杂粮、豆类、土豆、坚果等；

• 食物加工需尽量简单化，最好选用当地且应季的新鲜蔬果，以减少食物中微量元素及抗氧化成分的流失；

• 烹饪时，选用含不饱和脂肪酸的植物油代替含饱和脂肪酸的动物油，对于各种人造的黄油要尽量避免，提倡使用橄榄油；

• 膳食总能量中，脂肪最多占35%，饱和脂肪酸大约占7%~8%；

• 奶酪、酸奶类的乳制品可以适量吃一些，不过最好是选择低脂或脱脂的；

• 鱼或者禽类食品可以每周吃两次，尤其是鱼类；

• 像甜品、蜂蜜、糕点等食品尽量要少吃，可用新鲜的水果代替；

• 每月吃红肉的总量最好不超过340到450克，而且最好是选择瘦肉；

• 可以在进餐时适量饮用红酒，不过要避免空腹，男性每天不能超过两杯，女性每天不能超过一杯。

写在最后

久坐、吃洋快餐会增加大肠癌的风险，但这是日积月累的过程。所以建议有此生活习惯的人群，要注意减少久坐，加强锻炼，同时健康饮食。而已经出现便血、腹胀腹痛、大便次数增多等大肠癌“先兆”的人群，建议及早做个肠镜检查。

参考文献

[1] 高花. 早期直肠癌常被误以为是痔疮[J]. 保健医苑, 2015(7):19-21.

[2] 袁文臻, 朱晓芸, 张琳,等. 地中海饮食与消化道肿瘤的关系研究进展[J]. 中国食物与营养, 2015, 21(10):69-72.

[3] 杨万水, 谭玉婷, 刘大可,等. 体力活动与结肠癌关系前瞻性研究的Meta分析[J]. 中华流行病学杂志, 2010, 31(9):1035-1040.

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