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健康享瘦第17周饮食总结

2021
12/13
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营养师谷传玲
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这周是很不规律的一周，因为出差外食比较多，还熬了一个大夜，不过体重控制在了53千克。

这周是很不规律的一周，因为出差外食比较多，还熬了一个大夜，不过体重控制在了53千克。看图上的指标我的心脏指数都偏高了，难道是熬大夜熬的，不晓得。


接下来回顾一下这周的饮食
周一

早餐

1.5片全麦面包、2片午餐肉
1个煎鸡蛋、脱脂牛奶1盒
胡萝卜、生菜

午餐

番茄虾仁乌冬面、清炒蒿子秆、纳豆
自制的纳豆冷藏了两天就不拉丝了，哈哈。
要做西红柿乌冬面，结果没有大西红柿了，小圣女果也只有一把，于是就用了意大利面里的番茄酱，刚好有早上剩的蒸南瓜片，倒进去搅一搅就碎了，汤喝起来甜甜的，还挺好喝。

晚餐

低脂油醋汁拌包菜、香煎青花鱼
海带牛肉丸汤、香蕉葡萄干杯子蛋糕1.5个
杯子蛋糕是下午5点多做出来的，然后就吃了，所以晚餐就不吃主食喽。
杯子蛋糕是香蕉打成泥拌到面粉和鸡蛋液里，还加了葡萄干，所以不用加糖也很甜很好吃。
加餐：150克橘子、1个柿饼、4个奶片
周二

早餐

香蕉鸡蛋大米饼3个、香蕉半根
玉米糊糊一碗、黄瓜金针菇拌魔芋丝
牛奶1盒、鸡蛋1个(未拍照片)

午餐

平菇炒鸡肉片、紫米糙米大米饭
辣白菜豆腐金针菇汤2碗
外加7粒腰果、 半根香蕉

晚餐

低脂沙拉酱拌西葫芦、烤鸡腿1只
蘑菇鸡蛋汤2碗、紫米饭
加餐：一根香蕉、2个香蕉大米饼
周三

早餐

牛奶一盒、全麦面包2片、2把小圣女果
因为赶早班飞机所以没拍照片

午餐

鸡蛋肉片炒粉
外加2块钱让对方多放点菜，结果也没放多少，入驻酒店后就逛了逛菜市场，买了黄瓜、西红柿、小圣女果、猕猴桃、橘子，作为加餐或正餐蔬菜补充

晚餐

没正儿八经吃，就吃蔬菜水果了，3个猕猴桃、3个橘子，2个西红柿、2把小圣女果，从下午到晚上一共吃了这么多。
周四

早餐

清炒娃娃菜、黄瓜拌豆腐丝
鸡蛋1个、鸡蛋包菜丝炒粉
外加5个小圣女果、2瓣橙子、2牙火龙果、1个地瓜、半杯甜豆浆

午餐（外卖）

一根黄瓜、香菇滑鸡+半盒米饭

晚餐

忙完工作本来是要兴致勃勃吃个烤肉，结果肉都是一点很大一份的，我自己根本吃不了，于是就在烤肉店点了一份豆腐海鲜汤和米饭，前面还给上了很多小菜，包含南瓜汤、紫薯泥，于是米饭吃半碗，另外让服务员续了一小份裙带菜，来增加菜的摄入。
晚加餐：忙完工作去看了个亲戚，在她家又吃了一个肉包子、一根香蕉、一个藕盒，这么一天也真吃了不少。
周五

早餐

牛奶、全麦减卡蛋糕、金桔一盒
还是赶早飞机，提前准备了早餐，南航的飞机说是无餐食，结果餐食饮品都提供，不过我忍住没吃，也没喝啥甜饮料，就喝点了水。

午餐

炸藕盒2块、炸豇豆2根
炖萝卜干、豆角丝
外加1个鸡腿

晚餐

凉拌圆白菜、肉包子2个
裙带菜牛肉丸汤、洋葱炒蛤蜊
周六

早餐

大米紫米粥一碗、2牙橙子
丝瓜炒鸡蛋、外加一盒牛奶

午餐

紫米饭、蒲烧鳗鱼、清蒸茄子
凉拌圆白菜、裙带菜小菜

晚餐

有拍摄的工作，吃的工作盒饭，搭配的还挺好的，手机没在身边就没拍。
有黄瓜炒虾仁、西兰花肉片、炒芥蓝、枸杞鸡蛋汤、芹菜炒银杏果、蒸地瓜3块、米饭，都是小份菜的那种饭盒。
芥蓝放的久的缘故已经发黄了，我就吃了2口，米饭也就吃了2口，鸡蛋汤因为放了糖我就喝了一半，剩下的菜都让我吃光了。
本来以为晚上8点就能拍完，实际凌晨快5点才拍完，以前要是熬夜看个剧肯定困的不行，可是竟然一夜都不觉得困，现场交流起来，他们说可能是因为周围有噪音，另外一个朋友说他晚上犯困喝什么提神饮料都不管用，就吃辣的，他通宵开夜车就吃泡椒凤爪里的泡椒，含在嘴里，然后就会很精神。
我刚好夜里陆续吃了60克的辣魔芋丝，难道是这个原因，所以不困，哈哈。
周日

回到家都早上6点了，赶紧卸妆补觉，11点起来吃了2瓣柚子、一个橘子，然后中午和晚上都吃的火锅。
食材有图片中的鲜切牛肉、奶白菜、小油菜、土豆、魔芋丝、西兰花，外加锅里的鱼肉丸和牛肉丸，还有后来准备的金针菇、生菜、鸭血。
食材太多实在吃不了，晚上继续吃了火锅，酒足饭饱的午晚餐。

除了我的打卡，也有很多小伙伴在后台打卡，今天分享的是“小雪”的饮食。

早餐

煎蛋、青菜、咖啡

午餐

玉米、白菜豆腐瘦肉

晚餐

冷面、油条、煮鸡蛋
点评：

早餐：没有主食，缺乏碳水摄入，建议增加一份主食。

午餐：主食选择的是玉米，属于粗粮。建议带棒心玉米400克的量，7粒玉米宽为一截，一共吃4截就可以啦。蛋白质有豆腐和瘦肉，可以形成蛋白质互补，促进蛋白质吸收利用，还不错哦！

晚餐：油条热量比较高，如果在减肥建议少吃或不吃哦！蔬菜的量看起来不是很多，建议吃到1~2拳头的量，可以增加一些绿叶菜。

另外，建议加餐补充水果、坚果、牛奶。

还有挺多小伙伴也在后台打卡呢，回头慢慢跟大家分享吧，希望咱们一起陪伴着健康吃喝越来越美。

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关键词:
晚餐,早餐,午餐,米饭,外加

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