带你一起揭秘“吃木耳、洋葱，喝醋能软化血管”的谣言！

工作压力、不规律的作息、不健康的饮食习惯等导致人们患上各种各样的疾病，心梗、脑梗等心血管疾病更是让人闻风丧胆。很多人害怕吃药，害怕做手术搭支架，苦苦寻求各种“软化血管”“让血管重新焕发生机”的偏方、食物。关于“软化血管”的各种说法流传开来，比如“吃木耳、洋葱能软化血管”，“每天喝一点红酒可以让血管更年轻”“喝醋、深海鱼油化骨，所以也可以软化血管”。

这样的言论每年都会流传，让很多人都深信不疑，尤其是老年人，说的神乎其神，跟灵丹妙药一般。其实这些说法都没有科学依据，什么木耳、红酒、深海鱼油都是胡扯，不过是商家的营销噱头，信不得，要正确对待。那么“软化血管”是真的存在吗？是真养生还是不着边际的随口一说。有没有改善血管硬化的方法？            

01

软化血管存在吗

血管是由内膜、中膜和外膜组成，当血管出现斑块并逐渐增大时，内膜会变的越来越薄，增加了患血栓的风险。一旦出现血栓，就会发生脑栓塞、心梗、脑梗等各种问题。血管跟胶管似的，时间长都会老化。胶管老化还可以换新，血管硬化就没办法换新了，会出现动脉硬化，威胁人们的身体健康，直接影响生命安全。我们生活中要注意保养呵护血管。

血管是由内膜、中膜和外膜组成，当血管出现斑块并逐渐增大时，内膜会变的越来越薄，增加了患血栓的风险。一旦出现血栓，就会发生脑栓塞、心梗、脑梗等各种问题。血管跟胶管似的，时间长都会老化。胶管老化还可以换新，血管硬化就没办法换新了，会出现动脉硬化，威胁人们的身体健康，直接影响生命安全。我们生活中要注意保养呵护血管。

随着年龄的增长，身体机能的退化，人体都会出现不同程度的动脉血管硬化。血管硬化的形成有着复杂的过程，比如常见的动脉粥样硬化。它是由于长期脂肪质代谢发生障碍，动脉内膜纤维组织增生，沉着钙物质和积类黄色粥样脂质破坏血管，发生一些不良反应，导致血管变得脆弱异常。影响血管给心脏、脑部、肝脏等器官运输血液的正常工作。“软化血管”不是件容易的事，需要费时费力，而且只能缓解不能逆转。

02

木耳能“软化血管”？

近些年来，各种“软化血管”的言论层出不穷。虽然多方证实是谣言，但仍有人深信不疑。尤其是健康知识稍微欠缺的老年群体，一来是了解不够容易上当受骗，二来是年纪大了，“软化血管”急不可待，容易着急听信于人。事实上这些言论大多都是不可信的。

木耳是生活中最常见的食材，一年四季都可以吃到，可以煲汤、凉拌、热炒等，能制作出很多美味的佳肴，出镜率非常高。毋庸置疑木耳是一种不错的食物，含有不少的营养物质，也完全符合健康食物的标准。但是说“木耳可以清除血管垃圾，软化血管。”实在是无稽之谈，没有足够的科学依据，不能因为做过一个动物实验，就认为木耳可以“软化血管”。实验中，食用木耳虽然加速了动物体内胆固醇的代谢，降低了甘油三酯的含量、增加了动物凝血的时间，但是动物和人体是不能相提并论的，人体结构复杂，组织系统、器官和动物都是不一样的，不能简单粗暴的直接替换。再着实验中的动物吃木耳只是延长了血栓形成的时间，对于已经形成的血栓没有化栓和溶栓的效果。不要再轻信木耳可以“软化血管”的言论，吃木耳是健康的，但没有那么大的药疗功效。

03

红酒能“软化血管”吗？

红酒中是有一味成分单宁有“软化血管”、降血脂的功效，但是一天要喝多少红酒才可以达到这一保健目的，再说红酒中还有其他成分，例如对人体危害极大的酒精。酒精的危害实在是数不胜数，食管癌、口腔癌、直肠癌等癌症都与之密切相关，酒精入体后会代谢成乙醛，乙醛会造成基因突变，体内细胞死亡，引发慢性炎症，增加癌变的概率，喝酒伤身。通过喝红酒来“软化血管”实在不是明智之举，付出的代价太大，益处和危害严重不成比例，百害而少利。正确对待喝红酒“软化血管”这一言论，任何程度的饮酒都会对健康造成负面影响。

04

深海鱼油可信吗？

生活质量提升了，人们也越来越重视养生，各种保健品络绎不绝，鱼油更是成了老年人的最爱，一度被称为“软化血管”的头号保健品。深海鱼油中含有多不饱和脂肪酸、DHA、EPA等成分，的确有保健的作用。DHA可以补充大脑，提高视力，增强免疫力。EPA可以降低甘油三酯，提升高密度胆固醇。但是这些成分对于总胆固醇、低密度蛋白胆固醇影响不大，更无法直接作用于血管，“软化血管”属于夸大其词。鱼油可以预防高血压、高血脂、高胆固醇等多种疾病，但是对于“软化血管”却没有那么大的效果。

更何况专家也说了，长期服用鱼油对于健康不利。鱼油有鱼腥味，长期服用会出现恶心、呕吐、腹胀等状况，再者长期服用一种脂肪酸对身体的益处也不大。市面上的鱼油质量也参差不齐、优劣不一，食用时要小心谨慎。鱼油作为保健品服用，可以强身健体，但“软化血管”就夸夸其谈了。

改善血管硬化的方法

01

健康的饮食习惯

健康的饮食习惯改善血管硬化还是需要从预防做起，不能等实质性发生了再去做补救，那就为时已晚。人是杂食性动物，从基因学的角度来说，想要保证血管健康，就需要饮食多样化，吃的食物种类要丰富。

蔬菜水果、五谷杂粮都需要涉及，鸡蛋、豆类、坚果、谷类等都是必不可缺的。除此之外还需要限制盐、糖类饮品、加工肉类的摄入。早点养成良好的饮食习惯，年纪大了也不会受太多的苦。健康的饮食习惯对于预防和改善血管硬化大有益处。

02

时常运动

过多的脂肪堆积在体内，必然会加速血管硬化的速度，多运动可以促进消化，消耗脂肪，加快代谢，排出体内废弃物，进而保护养护血管。经常运动还可以锻炼身体，增加体质，提高免疫力。运动也是预防各类疾病行之有效的物理方法，需要持之以恒，强度可以适中，但是运动不可以间断。

03

控制三高

合理控制血脂、血压、血糖。动脉血管硬化严重时会影响身体健康，带来危害，要想预防缓解血管硬化，首当其冲就是降血脂，再者降血压、降血糖。严格把控三高，防止危害身体健康。定期做好体检，加强预防工作，不可疏忽大意。

人体是由血管组成的，血管健康决定人的寿命，而由胆固醇沉积形成的动脉粥样硬化斑块是威胁血管健康最重要的因素，平时一定要注意养护好血管，别等血管硬了再到处寻找解决办法。