现代药理研究证实石榴叶含有多种氨基酸、维生素A、B、C、D和矿物质等人体必须的微量元素。
石榴居然有这么强大的功效,可惜知道的太晚了!
石榴是一种口味很不错的水果,受到了很多人的喜爱,但是大家在食用石榴的时候,对于吃石榴的好处又了解多少呢?今天就让小编为大家介绍下吧!
石榴在中医上的作用
中医认为,石榴味道酸甘,归心、肝、胃、肾经,有疏肝柔肝、宁心定志的作用。
石榴入肾,有补肾精、强腰膝的作用,它含有丰富的锌、镁等微量元素。不但能够促进身体生长发育,还能够促进智力发育,同时还可以调节体内电解质平衡,增强中枢神经系统细胞膜的稳定性,有安神作用。
石榴甘味入胃经,具有滋胃阴,清胃热,促进营气生成,改善大脑功能的作用。石榴果实中所含的碳水化合物可以促进人体分泌胰岛素,有助于控制大脑细胞间的神经脉冲传输,让人心情平静、精神放松。
石榴的功效
石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。
石榴可谓全身是宝,果皮、根、花皆可入药。石榴的果皮中含有碱性物质,有驱虫功效;石榴花则有止血功能,且石榴花泡水洗眼,还有明目的效果。
石榴性温、味甘酸涩,入肺、肾、大肠经;具有生津止渴,收敛固涩,止泻止血的功效;主治津亏口燥咽干,烦渴,久泻,久痢,便血,崩漏等病症。
石榴的作用
广谱抗菌
石榴皮中含有多种生物碱,抑菌试验证实,石榴的醇浸出物及果皮水煎剂,具有广谱抗菌作用,其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用,其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强,石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎剂还能抑制流感病毒;
收敛,涩肠
石榴味甜,含有生物碱、熊果酸等,有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。
驱虫杀虫
石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱,对人体的寄生虫有麻醉作用,是驱虫杀虫的要药,尤其对绦虫的杀灭作用更强,可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。
止血,明目
石榴花性味酸涩而平,若晒干研末,则具有良好的止血作用,亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼,尚有明目效能。
石榴富含维生素C,有美容的功效
酸甜的水果通常都富含丰富的维生素C,当然石榴的美容功效不仅仅是因为它富含维生素C,它有很好的活血功效,增进血液循环,有祛斑功效,还能让人的脸色看上去更加红润透亮。
石榴有良好的止泻功效
石榴具有良好的收涩功能,因此能够止泻。多吃石榴还能够治疗白带过多,遗精等症状。当然,便秘的人应避免过多食用石榴,否则会使便秘加重。
石榴具有良好的活血功能
石榴的活血功能与它的收涩功能并不矛盾。它能防止津液过多的外泄,但在人体内部又起着活血化瘀的功效。因此多吃石榴可以起到活化血管,防止血管堵塞老化的作用。
石榴具有止渴生津的作用
人感到口渴,怎么喝水都不解渴的时候,吃一个石榴立马就会得到缓解。
石榴有祛火的作用
吃石榴能够治疗上火引起的喉咙干涩,鼻腔干燥有血丝,眼睛红肿,眼屎多等症状。酸甜可口,祛火又滋润。
此外,石榴中还富含多酚类物质、黄酮类化合物及植物雌激素,能够抗氧化、清除自由基,改善机体新陈代谢。
石榴吃起来比较麻烦,很多人都懒得去吃。殊不知,石榴含有多种人体所需的营养成分,是一种不可多得的水果喔。
石榴的正确打开方式
一堆人搞不定的石榴:
石榴的惊人神效
日本药学博士冈本顺子、理学博士冈本浩子合著的《石榴的惊人神效》一书,经杜秀卿先生翻译后,由台北“大展出版有限公司”出版发行。
该书从药理性、食用性的角度出发,对石榴的神奇力量、超群效果、药用价值等进行了科学论述、剖析,很值得一读,将该书缩写刊出,以飨读者。
自古以来备受重视
自古以来,石榴就是广泛利用的果实。从现代医学、生理学、药理学、生化学等各方面看,石榴隐着生物复杂、神奇的作用。中国三千年的医药志,以及印度、古希腊、埃及、波斯的许多医学书都记载有石榴的效能。
普里尼斯的《博物志》与石榴
古罗马杰出的写作家、博物学者、法律家普里尼斯的伟大著作——《博物志》,有很多关于石榴的记载,对石榴的药用价值进行了详细记述,同时记载了石榴的贮存法。可见当时的人十分喜爱石榴。
石榴能(辅助)治疗许多疾病
石榴对于各种疾病,都能发挥神奇的效用。它能增进食欲、恢复体力、强肝、防止口渴、宿醉;防牙出血、牙痛、蛀牙;防鼻出血、中耳炎、喉痛;防烧伤、香港脚等皮肤病;防阴部与肛门的湿疹……
石榴的原产地——伊朗,是将石榴纳入日常生活中有效加以利用的国家。他们常将石榴当成甜点食用,或煎煮叶子当茶喝,将石榴挤汁当浓缩精保存,可以整年食用。石榴的特征,就是具有强大的热量。在伊朗,石榴还被认为是能够净化污浊血液的果实。中医学也认为石榴有净化血液的作用。
石榴中所含有的氨基酸,几乎都是人体必需的氨基酸,例如谷氨酸、天门冬氨酸等。石榴中所含的无机质以钾为多,它是维持生命不可或缺的物质。除此之外,石榴中还含有维他命类和其他一些有效成分诸如类固醇荷尔蒙、生物碱等。
石榴的花、叶、根、皮
石榴花含有丹宁,具有使组织收缩和干燥的作用;石榴叶是女性荷尔蒙雌激素的前阶段;石榴的根与树皮所做成的生药叫作石榴皮,被收录于“日本药局方”中。
可以当成染料使用。石榴的果皮含有花香苷,可以当成染料使用。在中国,以前把石榴当作染白发的染发剂使用,可以使白发变黑。
石榴对于人体各种症状的超群效果
缓和肩痛、治疗眼疾。把石榴制成果汁来喝,不知不觉中,可使一些慢性疾病好转起来,现实生活中,这样的实例很多。尤其是对肩膀酸痛、眼睛疲劳等症状,效果更佳。
止血、减轻贫血、防治偏头痛。石榴的止血作用要归功于石榴的花、果实、根中所含的丹宁,以及与丹宁结合的鞣花酸的作用。中国民间疗法是将石榴花250克与石灰混合,做成粉末,用香油等调和,制成涂抹药使用,对于割伤、烧伤、烫伤都有效。古波斯士兵作战,负伤时就用石榴汁治疗伤口。
贫血是女性较多见的疾病,患病者身体倦怠,易感寒冷,有心悸或呼吸困难出现。经常饮用石榴汁,贫血症状可以减轻。另外,不少女性有偏头痛的烦恼,原因可能是更年期障碍。实践证明,石榴可以预防偏头痛。
减轻孕吐,增强体力。孕妇在孕初时,经常伴有孕吐出现,有些孕吐还比较严重,给孕妇带来痛苦。实践证明,孕妇用热水把石榴精稀释为8倍,早晚喝一杯,能减轻孕期恶心呕吐。
止下痢的效果好。被当作万能药的石榴,经常用来止下痢。尤其是果实较酸的酸石榴,自古就当作停止急性或慢性下痢的生药使用,中国民间使用此方尤为普及。
备受瞩目的抗癌、抗炎作用
石榴能与癌细胞作战,事实上许多国家已经注意到这一点。伊朗将石榴纳入饮食生活中,患胃癌和肠癌的比例较低。石榴尤其是对小肠癌的作用最强。
石榴对消除扁桃腺炎、咽头炎、喉头炎、口腔伤口、口内炎、肌肉或关节发炎也都有抑制作用。
另外,石榴还能驱除寄生虫,防止宿醉、治疗糖尿病患者口渴;防止口臭、能减肥;石榴中含有较多的女性荷尔蒙,可利用石榴度过更年期障碍,消除生理不顺,使女性更像女性。石榴还是丰饶与子孙繁荣的象征在中国将石榴视为吉祥物。石榴被称为佳果圣品,备受重视,人们不仅把它当药,在饮食生活中亦当作水果和健康食品。
石榴经过深加工,可以制作石榴汁、石榴精、石榴调味汁、石榴茶等等。石榴还可以当成果汁饮用、调酒、做成冰品。总之,石榴深加工的天地是广阔的,石榴对人类的功能是巨大的。作者简介:山东省科学院院长、教授、博士生导师 (王英龙)
石榴类古方集锦
石榴:石榴又名:楮榴,安石榴,丹若,金罂,金庞,榭榴、海石榴、安息榴、西安榴、钟石榴。生于山坡向阳处或栽培于庭园。我国大部分地区有分布。
本植物的根皮、叶、花、果实等可供药用,各详专条。
酸石榴:为石榴料植物石榴的味酸的果实。
性味:酸,温。
功用主治:治滑泻,久痢,崩漏,带下。
用法与用量:内服:捣汁或烧存性研末。
宜忌:①《别录》:“损人肺,不可多食。”
②孟诜:“多食损齿令黑。”
选方:①治肠滑久痢:酸石榴一枚。擘破,炭火簇烧令烟尽,急取出不令作灰,用瓷碗盖一宿,出火毒,捣为散,每服用醋石榴一瓣,以水一盏,煎汤调下二钱匕。久泻亦治。
②治小便不禁:柏白皮三两(锉),石榴二颗(烧为灰,细研)。上药,以水三大盏,煮柏皮,取汁二大盏,去滓,每于食前,以汁一小盏,调石榴灰二钱服之。
石榴花:石榴科植物石榴的花蕾,植物形态详“石榴皮”条。
性味:《得配本草》:“酸涩,平。”
功用主治:治鼻衄,中耳炎,创伤出血。
用法与用量:内服:煎汤,1~2钱;或入散剂。外用:研末撒或调敷。
选方:①治鼻衄不止:酸石榴花一分,黄蜀葵花一钱。上二味,捣罗为散,每服一钱匕,水一盏,煎至六分,不拘时候温服。
②治鼻血石榴花适量,研末,每次用一分,吹入鼻孔。
③治九窍出血:石榴花,揉塞之。
④治金疮刀斧伤破血流:石灰一升,石榴花半斤,捣末,取少许敷上。
⑤治肺痈:石榴花、牛膝各二钱,银花藤五钱,百部三钱,白及、冰糖各一两,煨水服。
⑥治中耳炎:石榴花,瓦上焙干,加冰片少许,研细,吹耳内。
石榴皮:为石榴科植物石榴的果皮。
性味:酸涩,温,有毒。
归经:入大肠、肾经。
功用主治:涩肠,止血,驱虫。治久泻,久痢,便血,脱肛,滑精,崩漏,带下,虫积腹痛,疥癣。
石榴叶:石榴种植物石榴的叶片,入药。夏秋采,晒干。
性味:酸、涩,温。
功用主治:①《滇南本草》:“治跌打损伤,敷患处。”
②《滇南本草图说》:“煎洗痘风疮及风癞。”
用法用量:1~2两。
石榴根:为石榴科植物石榴的根皮。植物形态详"石榴皮"条。
性味:苦涩,温。
功用主治:杀虫,涩肠,止带。治蛔虫、绦虫,久泻、久痢,赤白带下。
用法与用量:内服:煎汤,2~4钱。
宜忌:大便秘结及泻痢积滞未清者忌服。
选方:①治蛔虫病:石榴根皮六钱。煎汤,分三次服,每半小时一次,服完后四小时再服盐类泻剂。
②治寸白虫:醋石榴根,切,一升。水二升三合,煮取八合,去滓,着少米作稀粥。空腹食之。
③治肾结石:石榴树根、金钱草各一两。煎服。
④治女子血脉不通,赤白带下:石榴根一握。炙干,浓煎一大盏,服之。
⑤治牙疳、鼻疳、衄血:石榴根皮或花二钱。水煎服。
白石榴花:为石榴科植物白石榴或重瓣白石榴的花瓣。
性味:酸甘,平。
功用主治:止血,涩肠。治咳血,吐血,衄血,便血,久痢。
用法与用量:内服:煎汤,2~3钱(鲜者0.5~1两)。外用:研末吹鼻。
选方:①治咳血、吐血、便血:白石榴花十五至二十朵,水煎服。
②治久痢:白石榴花三至五钱。水煎服。
白石榴根:为石榴科植物白石榴或重瓣白石榴的根。植物形态详“白石榴花”条。
性味:“苦涩,微温。”
功用主治:祛风湿,杀虫。治风湿痹痛,蛔虫、寸白虫、姜片虫病。
用法与用量:内服:煎汤,鲜者0.5~1两。
选方:①治风湿肢节疼痛:白石榴鲜根三两,冰糖一两。井水一大碗冲炖,分三次服。
②治蛔虫、寸白虫:白石榴全根一两。清水煎服。
③治姜片虫病:鲜白石榴根一两,水煎一次顿服。连续服三至四天。
④治前列腺炎:鲜白石榴根一两,炖精猪肉吃。作者简介:山东中医药大学教授、主任医师、博士生导师 (陶汉华)
峄州石榴民俗医用
千余年来,山东省枣庄峄州及周边地区民间即有以石榴入药治病的习俗,至今仍被广泛沿用。
石榴(punica granatum)又名榭榴、安石榴、海石榴、钟石榴、安息榴等,原产于伊朗和阿富汗等中亚地区,汉代传入我国。全国不少地区均有栽培,尤以新疆、四川、陕西临潼、山东特别是峄州所产石榴最负盛名,且品种繁多,从颜色分大红袍、小红袍、大青皮、小青皮、钢皮、铁皮、白皮石榴等;从榴籽的不同分大马牙、小马牙、冰糖籽、谢花甜、软仁石榴等。其果实千房同膜、万粒如一,红如玛瑙,白如水晶,晶莹剔透,形如珠宝。其味或酸或甘或涩脆。民间常以酸者提神,甘者补脾,涩者厚肠,脆者润肺。石榴不仅在食用上受到人们的青睐,而且有很高的观赏价值,尤其是药用价值广泛地被民间所推崇。西晋文学家潘岳赞美其为“九州之奇树,天下之名果”。
中医学对石榴的药用记载,始于《雷公炮炙论》经《别录》到《本草纲目》,应用范围逐步扩大。石榴全株是宝,叶、花、皮、根皆可治病。
石榴叶:味辛,微涩,性平偏寒。入肺、胃、大肠经。功能清热泻火、活血止痛、祛风止痒、消食化积、生津止渴、解暑醒神。主治①水痘、疮疖、皮炎:取石榴叶适量煎水,内服、外洗。②跌打损伤:取鲜石榴叶以棒捣粘,敷患处。③饮食积滞:取石榴叶3~5g,温开水浸之作茶饮。④夏季中暑:取鲜石榴嫩枝叶适量,见火后,沸水冲泡作茶饮。
石榴花:味酸、涩,性平,入心经。功能生用活血调经,解毒定痛;焙用收敛止血。主治①月经不调、痛经:取石榴花6g,鸡冠花10g,水煎服。②鼻出血:石榴花研末,吹入鼻孔。③九窍出血:石榴花揉成团塞之。④中耳炎:石榴花焙干加冰片少许,研细,吹入耳内。
石榴皮:味酸、涩,性温,有毒。入肺、大肠、肾经。功能涩肠止泻,收敛止血,杀虫驱虫。主治①久痢:陈石榴皮焙干,研末,米汤送服3~5g。②大便下血其人面黄:酸石榴皮,炙研末,每次6g,用茄子枝煎汤服。③脱肛:石榴皮、陈壁土加白矾适量,浓煎熏洗,再加五倍子炒研敷托上之。④驱绦虫、蛔虫:石榴皮、槟榔各等份研末,每服6g,每日2次,连用2天。⑤牛皮癣:石榴皮炒炭研末一份,麻油三份,调糊状用毛笔蘸药涂搽患处。
石榴根(皮):味苦、涩,性温,有毒。入肝、胃、大肠经。功能杀虫驱虫,涩肠止泻,澡湿止带。主治①寸白虫:酸石榴根12g,煮汁去渣,加小米作稀粥,空腹服之。②肾结石:石榴树根、金钱草各30g,水煎服。③女子赤白带下:石榴根30g,浓煎服之。④治牙疳、鼻疳、衄血:石榴根皮12g或花6g水煎服。
现代药理研究证实石榴叶含有多种氨基酸、维生素A、B、C、D和矿物质等人体必须的微量元素。能助消化,兴奋神经中枢,抗炎、抗病毒、解除肠道平滑肌痉挛等,故可用于消化不良,肠炎、痢疾及神经衰弱患者。石榴皮和石榴根皮,含有鞣质、树脂、异石榴皮碱、伪石榴皮碱等,能驱虫(尤其石榴皮碱对绦虫有极强的杀伤作用;鲜石榴皮中含有大量的鞣酸、生物碱与鞣酸结合,能加强驱虫效果)、抗菌、抗炎、抗病毒。体外试验对金黄色葡萄球菌,溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、变形杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、结核杆菌、流感病毒有明显的抑制作用,临床可用于驱除肠道寄生虫和各种敏感菌及病毒感染性疾病。作者简介:枣庄市峄城区中医院主任医师 (朱文元 孙法泰)
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