来自德国的研究：做饭有助心理健康？

在系统研究了11篇烹饪和心理健康关系的文章后，德国的心理专家发现，做饭对心理健康有四个好处：

1、烹饪会提供“快乐的回忆”，给做饭的人带来被治愈的感觉； 

2、烹饪是一项每天都可以参与并掌握的事情，因此它能给人们带来自我效能感和自尊提升； 

3、作为烹饪结果，一个人营养状况的改善可能对情绪产生积极影响；

4、喜欢烹饪的人很愿意和别人一起做饭，而与家人或朋友的互动会带来积极的心理体验。

肖雪萍的观点 

1、从深层心理学的角度来看，烹饪有养育、照顾的心理含义，所以那些喜欢烹饪的人，往往都有着照顾别人的心理需求，或者换句话说，他们会以照顾别人为快乐。餐饮行业的从业者，大多有照顾别人的需要，或者渴望通过照顾别人，来提升自尊感和心理安全感。 

2、那些以照顾别人为快乐的人，要么是因为自己曾经得到很好的照顾，因而自然而然地把照顾别人当作举手之劳，要么是因为他自己没有得到很好的照顾，因而希望通过照顾别人，来变相满足自己被照顾的需求（照顾别人时，就像自己也得到了照顾）。 

3、用心做一顿饭，至少需要1-2小时，如果是大餐，还可能耗时更久，可是要把这顿饭吃掉，只是30分钟左右的事。因此，做饭给别人吃，是最能表达情感的一种方式。那种心情就是：我愿意花费2小时做精心的准备，只为了让你高兴半小时。 

4、德国心理专家之所以认为爱做饭的人心理更健康，那恐怕是因为，做饭这件事需要很精细的操作，要规划菜式，选择食材，然后洗切炒焖，并不是每个人都能在其中投入时间和精力，事实上，一个深陷抑郁和焦虑情绪，或正在受困于某些艰难挑战，因而内心痛苦的人，根本就没有心思去烹饪，也难以胜任那么复杂精细的操作流程。 

因此，并不是做饭让一个人的心理变健康，而是相反，是一个心理健康的人才有心情有能力去做饭。所以，谈恋爱时，考察对方是否会做饭，是否愿意做饭，也是预测今后你们的婚姻是否能幸福的要素之一哦。